Odla sallad

Att odla sallad är nog något av det bästa. Det växer så det knakar och är så sjukt gott. I år har jag dock planterat lite mer än jag kan hantera så det är helt omöjligt att äta upp i den takt det växer. Än har dock inget hunnit bli dåligt så vi ser hur länge den kan växa innan den börjar bli träig eller dör.

Men plantorna är galet täta nu och inte sådär luftiga och fina som de stod från början, nu kämpar de för att få plats i pallkragarna.

Riktigt gott är det att kunna gå och bryta några blad varje gång vi ska göra en sallad eller till att ha på frukostmackan (vilket visserligen sker väldigt sällan).

Skörda vitlök

Skalade vitlökar för torkning

Idag plockade vi upp våra vitlökar då stora delar av blasten hunnit bli brun. Såg på en film att det var läge att ta up dem när 40% av blasten blivit vissen/brun och resten är grön så vi var kanske något sena men det var inga problem.

Det var min första skörd och det var först efter att ha plockat upp dem och flätat ihop dem tre och tre som jag kollade på filmen så då var det till att gå tillbaka till lökarna och börja skala bort jorden och få dem vita och fina. Lättare sagt än gjort när de redan var flätade :) Men nu vet jag hur jag gör nästa år och nu har jag även kollat in hur man gör en riktig vitlöksfläta så en sån får jag göra även då. Men i år blev det så här.

Sjukt nöjd iaf. Blev ett gäng vitlökar som nu hänger på tork i matkällaren. Risken är att det börjar lukta lite (massa) vitlök där nere men vi får stå ut. Tyvärr tappade vi hela flätan när vi börjat hänga upp den så några klyftor gick sönder så det luktar väl inte mindre för det. Vi hoppas att det inte gör att allt blev förstört.

Smålökar på blasten på vitlöken

De små "extralökarna" från blasten på vitlöken tänkte jag antingen slänga ner i nån gryta som de är eller lägga in i en inläggning. Får se vad det blir. De smakar massa vitlök iaf så det blir nog gott att använda dem lite hur som.

Häggmispeln växer så det knakar

2 juli

På bara en månad har den beskurna Häggmispeln skjutit i höjden med ca 50 cm. Helt galet vad fort det går. Vår oro om att kapa ner till 20 cm per år var obefogad. Den växer betydligt mer än så!

Det vi ser är att vår grannes buske växer mycket bättre än vår. Skillnaden är att hon kapade alla grenar medan vi lämnade några på vissa buskar då vi var oroliga för om det skulle ta sig eller inte... eftersom varje avklippt gren genererar många skott har ju de buskar med flera grenar kvar mycket färre nya skott. Men det får vi kompensera för nästa år genom att kapa ner de som vi inte tog i år så vi kommer ifatt. Men då vet vi det till nästa gång.

Man vinner inget på att fega när man klipper ner en Häggmispel.

3 juni

Inom 3-4 år kommer vi nog ha en tillräckligt hög och väldigt tjock häck. Då kan vi även börja föryngra den yngre men lite långsamt så att hela häcken blir jämn och välmående utan att vi påverkar höjden på den eller kapar ner ytterkanten så det syns för förbipasserande.